Cibo e… Letteratura

Venerdi sera, 31 maggio, l’iniziativa “Cibo e letteratura”, attuata grazie al felice connubio fra Legambiente e Donne di carta, è stata bella e partecipata.
Abbiamo iniziato alle 18,00 con una performance delle Persone Libro, con testi che spaziavano da Proust, Gramsci, Nicolas Barreau, Karen Blixe, Isabella Quarantotti De Filippo, Simonetta Agnello Hornby,… fino al Il Cantico dei cantici, la contessa Lara…. Luciano De Crescenzo, insomma un divertente mixage, o meglio, per restar in tema, un saporito minestrone letterario…
Poi un colorato aperitivo con pane, pomodoro e vino bianco fresco….per tutte/i gli/le intervenuti/e. La serata è proseguita con il laboratorio di cucina in cui abbiamo preparato gli arancini di Tindari, da una ricetta di Camilleri, una deliziosa mousse di baccalà che ci ha “dettato” Montalban e, per concludere il fantasma di George Simenon ci ha suggerito Banane flambées all’arancio e al rhum. Tutte/i a tavola ed era tutto fantastico. E dopocena ci hanno richiesto di fare altri brani e, come ben sapete, i fuori-programma sono i momenti più belli, coinvolgenti e significativi! Alla prossima volta…
Grazie prima di tutto all’organizzatrice (e persona libro) Alessandra Capizzi, a Erika di Legambiente e alla cuoca che coordinava e supervisionava le nostre prestazioni culinarie. Grazie a Anna, Graziano e Marco del gruppo fiorentino che si sono uniti a noi. Grazie a Carla, Elena, Manola, Paola, Roberta, Rossella. Grazie a Donne di Carta che ci consente di vivere queste belle esperienze! Luciana

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